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Conseils pratiques
Bars à vins
La culture du vin
90秒的视频,记录葡萄树从春天到秋天生长的全过程 更多信息
用来制作橡木桶的树至少要有百年树龄。从树的中心竖向把树干劈成两半,就得到了橡木桶的原材料。接下来,木材要通风3个星期,让树液蒸发掉减少其苦涩度。 更多信息
原产地:起源于阿尔萨斯。两个品种:奥托麝香葡萄(muscat ottonel)和小颗粒麝香葡萄(muscat à petits grains)。 1850年,一个昂热酒商把奥托麝香葡萄引入市场。这种葡萄可能是夏色拉(chasselas)和艾森施塔特麝香葡萄(muscat d’Eisenstadt)的混种。 在其他国家,它有时会被称为汉堡包麝香,意大利麝香或者亚历山大麝香。
从“法国悖论”看葡萄酒的保健功能 更多信息
英国葡萄酒杂志Decanter甄选的“死前必须品尝的100种酒”里,前10瓶酒中就有3瓶来自Romanée-Conti(罗曼尼•康帝)酒庄。 Parmi les « 100 vins qu’il faut goûter avant de mourir », sélectionnés par le magazine britannique spécialiste du vin Decanter, trois des dix premiers provenaient du …
中国留学生访谈录 更多信息