如何组建酒窖- 开篇
By tom • Aug 12th, 2008 • Category: 实用建议, 葡萄酒我们收藏的酒的全体叫做“酒窖”。葡萄酒爱好者收藏有价值的酒，性价比高的酒或者自己个人喜欢的酒。
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Archives for the ‘葡萄酒’ Category
勃艮第产地 – 沙第永内(Le Chatillonnais)
By tom • Aug 8th, 2008 • Category: 勃艮第, 原产地, 葡萄酒沙第永内（Chatillonnais）产地位于勃艮第东北部，该地方的名声是由勃艮第香槟（Crémant de Bourgogne) 葡萄酒带来的。
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勃艮第产地 – 马可内（Le Maconnais）
By tom • Jul 29th, 2008 • Category: 勃艮第, 原产地, 葡萄酒同样属于勃艮第酒，马可内白（Mâconnais）葡萄酒却不如博纳坡（Côte de Beaune）葡萄酒有名。许多年来，马可内葡萄酒失去一部分市场，且没有进行任何补救的措施。然而在马可内七种AOC中，物美价廉的好酒不在少数。
最好的白葡萄酒要从Pouilly-Fuissé 中找，特别是好年份的酒，异常细腻且适合陈化。酿酒的葡萄在四个村庄周围栽种着：Fuissé, Chaintré, Solutré-Pouilly 和 Vergisson.
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