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Articles in the 红酒文化 Category

勃艮第水瓜 – Melon de Bourgogne
Jeudi, 19 fév, 2009 – 13:20 | No Comment
勃艮第水瓜 – Melon de Bourgogne

原产地:勃艮第(Bourgogne)古老葡萄品种。
同家族:: 因来源于Gouais blanc和Pinot的配种,该葡萄和阿里郭特(Aligoté)及夏尔多内(Chardonnay)同宗族。

如何读懂香槟的标签
Mardi, 13 jan, 2009 – 12:00 | No Comment
如何读懂香槟的标签

在这篇文章里面你将学会怎样读懂香槟标签里面的内容

小维多 – Petit Verdot
Jeudi, 4 déc, 2008 – 22:43 | No Comment
小维多 – Petit Verdot

产地:可能是波尔多 (Bordeaux)。
同属家族: 不详。
在法国的种植区域: Petit Verdot 葡萄的成熟过程很慢,所以需要生长在夏天很长的地方。所以在法国,它被种植在南部地区:波尔多大区以及Languedoc-Roussillon地区(朗多克胡西永)。

卡梅内 – Carmenere
Mercredi, 3 déc, 2008 – 18:11 | One Comment
卡梅内 – Carmenere

产地:波尔多的区索泰尔纳(Sauternes)。属于波尔多传统葡萄品种。19世纪的粉孢菌及根瘤蚜传染病使其几乎绝种。但今天它又回到了葡萄园。
同属家族: Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和Cabernet franc(解百纳弗朗)。Carmenere(卡梅内)的别称为Grande Vidure ,Cabernet Sauvignon也可称为Petite Vidure ,Cabernet franc则有时叫Vidure 。

带你认识波尔多葡萄酒
Lundi, 13 oct, 2008 – 0:14 | 6 Comments
带你认识波尔多葡萄酒

波尔多葡萄酒为什么这么有名?它的口味是什么样的?选择什么波尔多酒做为礼物比较合适?你可以在这篇文章里找到答案。
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赛米永 – Semillon
Lundi, 6 oct, 2008 – 19:21 | No Comment
赛米永 – Semillon

产地:波尔多的索泰尔纳(Sauternes)区。
在法国的种植区域:波尔多的索泰尔纳(Sauternes)葡萄园,西南部的Monbazillac葡萄园。

慕斯卡德 – Muscadelle
Dimanche, 5 oct, 2008 – 17:21 | One Comment
慕斯卡德 – Muscadelle

原产地:波尔多省的Bergerac市附近。
在法国的种植区域:波尔多和郎多克胡思永(Languedoc-Roussillon)。该葡萄种类脆弱,难种,结出来的果实不均匀,所以产区很小。

格乌兹塔明那 – Gewurztraminer
Dimanche, 5 oct, 2008 – 0:40 | 2 Comments
格乌兹塔明那 – Gewurztraminer

格乌兹塔明那葡萄的故事
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白诗宁 – Chenin blanc
Vendredi, 3 oct, 2008 – 17:32 | One Comment
白诗宁 – Chenin blanc

白诗宁葡萄的故事
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夏色拉 – Chasselas
Mercredi, 1 oct, 2008 – 21:06 | No Comment
夏色拉 – Chasselas

夏色拉葡萄的故事
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解百纳弗朗 – Cabernet franc
Mardi, 30 sept, 2008 – 19:39 | No Comment
解百纳弗朗 – Cabernet franc

解百纳弗朗葡萄的故事
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勃艮第产地 – 沙第永内(Le Chatillonnais)
Vendredi, 8 août, 2008 – 12:35 | No Comment
勃艮第产地 – 沙第永内(Le Chatillonnais)

沙第永内(Chatillonnais)产地位于勃艮第东北部,该地方的名声是由勃艮第香槟(Crémant de Bourgogne) 葡萄酒带来的。
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