法国红酒网

法国红酒网是中法双语的专业葡萄酒网站,致力成为网上葡萄酒百科全书!法国红酒网上的文章皆为原创,如有意转载或转贴,请务必留言或直接Email联系。谢谢合作!

Archives for the ‘勃艮第’ Category

勃艮第产地 – 沙第永内(Le Chatillonnais)

By tom • Aug 8th, 2008 • Category: 勃艮第, 原产地, 葡萄酒

沙第永内(Chatillonnais)产地位于勃艮第东北部,该地方的名声是由勃艮第香槟(Crémant de Bourgogne) 葡萄酒带来的。
更多信息



勃艮第产地 – 马可内(Le Maconnais)

By tom • Jul 29th, 2008 • Category: 勃艮第, 原产地, 葡萄酒

同样属于勃艮第酒,马可内白(Mâconnais)葡萄酒却不如博纳坡(Côte de Beaune)葡萄酒有名。许多年来,马可内葡萄酒失去一部分市场,且没有进行任何补救的措施。然而在马可内七种AOC中,物美价廉的好酒不在少数。
最好的白葡萄酒要从Pouilly-Fuissé 中找,特别是好年份的酒,异常细腻且适合陈化。酿酒的葡萄在四个村庄周围栽种着:Fuissé, Chaintré, Solutré-Pouilly 和 Vergisson.
更多信息



中法专业小词典—葡萄酒和干邑

By tom • Jul 28th, 2008 • Category: 勃艮第, 干邑, 波尔多, 葡萄品种, 葡萄酒

我们正在编辑的葡萄酒专业词典已经输入了50条词汇,目前还在增加中。为了方便正在学习法文的朋友,原文词汇的定义尽量做到简洁明了。



勃艮第产地 – 沙洛纳坡和库朔(La Cote Chalonnaise et le Couchois)

By tom • Jul 3rd, 2008 • Category: 勃艮第, 原产地, 葡萄酒

梅曲和雷村(Mercurey)种植的阿里郭特葡萄属于勃艮第白葡萄酒中少数使用的品种。多亏其高质量的酒,它得以用村镇名来命名。Rully村生产略带微沫的香槟型葡萄酒。红酒中主要的村镇命名是梅曲和(Mercurey),该命名拥有635公顷种植面积,其中185公顷属于premier cru 级别。
更多信息