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雷斯令 - Riesling

By xiao • Aug 4th, 2008 • Category: 最新简讯, 葡萄品种

雷斯令葡萄的故事



Madérisé - 氧化

By xiao • Jul 24th, 2008 • Category: 专有词汇, 葡萄酒

年老的,到达生命尽头的酒,会被氧化到带上一股马德拉酒的味道。红酒会染上橘红色,酒香消失殆尽。酒过了‘盛放’期后,…



Long - 悠长

By xiao • Jul 24th, 2008 • Category: 专有词汇, 葡萄酒

形容能在 ‘在嘴里停留很久’的酒,当酒的感觉持续停留在舌头和口腔里。质量好的酒喝下去后,应当能够在嘴里留下持续一段…



Jéroboam - 大酒瓶

By xiao • Jul 24th, 2008 • Category: 专有词汇, 葡萄酒

指容量为4,5升的酒瓶,相当于6瓶传统75厘升的酒瓶。