从1930年的政策开始，勃艮第被分成五个大产区，由北到南的顺序是：

勃艮第地区是法国最肥沃最丰富的葡萄产区之一 ,酒庄数量庞大，大部分是小规模种植园。勃艮第葡萄园总面积只有27000公顷，相当于波尔多产区的四分之一，但是它出产的酒百步以内就是两种味道。许多游人慕名而来参观这里的‘葡萄酒之路’：这条‘路’上出产法国最有名和出口量最大的两种酒：

法国主要葡萄酒产区:
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用来酿酒的葡萄苗木由两部分组成：根茎和藤木，接芽（从好的品种嫁接而来）。 根茎部分的选择标准是其根的伸展能力和对疾病的抵抗力。接芽的选择标准就是它能否带来质量高的葡萄。所以，植株是一个杂交混合体，而不是自然就存在的植物，它只能通过嫁接或者扦插方式才能收获到果实。如果靠播种葡萄籽，那么子植株和母植株之间距离会太远，均一性会大大降低。用扦插方式种植出来的葡萄树质量才会统一。

产地:几种可能性 : 法国隆河沿岸或多非内省, 波斯的斯基拉慈, 西西里的锡拉库萨
原产地:隆河谷 (Vallée du Rhône)
使用:Mondeuse blanche, Durazé

集结了地理概念（土地，温度，阳光和雨量）和人为因素（选择葡萄，耕作和技艺），拥有属于本地特性的品质。
影响葡萄酒质量的因素有很多：土壤的质量，阳光照射，气候和种植技巧。人们俗称的”波尔多”红酒和”普罗旺斯海岸”红酒就以它们的生产地来命名。
注：在勃艮第，人们用climat（气候）来代替产地这个词，但它们的含义是一样的。

产地:起源于西班牙，法国自12世纪引进
原产地:朗格铎—胡西翁(Languedoc—Roussillon), 普罗旺斯(Provence)
使用:黑格勒纳什 (Grenache noire), 西拉(Syrah), Cinsault, Mourvèdre

产地:起源西班牙，中世纪时传到法国
原产地:普罗旺斯(Provence)
使用:卡利尼昂(Carignan), 梅洛(Merlot), 西拉(Syrah)

产地:波尔多地区，200年前被发现
原产地:波尔多(Bordeaux)
使用:赤霞珠(Cabernet-Sauvignon), 解百纳弗朗(Cabernet franc)

产地:中世纪引进法国，波尔多地区
原产地:波尔多(Bordeaux), 朗格铎(Languedoc), 普罗旺斯(Provence)
使用:梅洛(Merlot), 解百纳弗朗(Cabernet franc)

酒库就是储存酿酒桶（生命之水）的地方，。。。

波尔多产区：
波尔多葡萄酒在什么地方生产？每个产区各有什么特性？每个酒庄有什么脍炙人口的故事？你要的答案都收录在‘波尔多产区’档案里。