120瓶20世纪最好的葡萄酒
下面的“桂冠榜”列出了每个爱酒人士都梦想拥有的葡萄酒。这120种法国最好的葡萄酒里囊括了最重要的产地，包括香槟产地。我们本人自然是从未喝过这些酒的，所以我们参考了“葡萄酒指南”（作者为Bettane 和 Desseauve）一书。
我们基于以下两个原则拟定了“桂冠榜”：
- 没有任何一瓶酒是已退出历史舞台的，每一瓶酒都仍处于品尝的最佳时期。
- 选择的年份覆盖了整个20世纪的长度。
点击每个图表栏目的标题，排列顺序将随着产地，酒庄和年份变化。
法国红酒网希望大家能有朝一日喝到这些无比伦比的佳酿。如果这一天到来，别忘了给我们寄一张酒瓶的照片。^^
Alsace 阿尔萨斯
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|---|---|
| Domaine Klipfel Clos Zisser Gewurztraminer | 1921 |
| Domaine Klipfel Clos Zisser Gewurztraminer | 1959 |
| Trimbach Clos Sainte Hune Riesling | 1971 |
| Domaine Hugel Riesling Slection Grains Nobles | 1976 |
| Domaine Burn Muscat Goldert Clos Saint Immer Slection Grains Nobles | 1989 |
| Domaine Zind Humbrecht Rangen Slection Grains Nobles Gewurztraminer | 1994 |
| Domaine Marcel Deiss Grand Vin Altenberg | 1994 |
| Domaine Zind Humbrecht Tokay Pinot Gris Clos Jebsal Slection Grains Nobles | 1996 |
| Domaine Mur Clos Saint Landelin Muscat Vorbourg Slection Grains Nobles | 1996 |
| Domaine Weinbach Riesling Vendanges Tardives | 1996 |
Bordeaux 波尔多
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|---|---|---|
| Pauillac | Chteau Latour | 1918 |
| Saint-Estphe | Chteau Montrose | 1921 |
| Sauternes | Chteau dYquem | 1928 |
| Barsac | Chteau Climens | 1928 |
| Margaux | Chteau Palmer | 1928 |
| Saint-Julien | Chteau Beychevelle | 1929 |
| Sauternes | Chteau Gilette Crme de Tte | 1937 |
| Pauillac | Chteau Mouton-Rothschild | 1945 |
| Saint-Emilion | Chteau Cheval Blanc | 1947 |
| Pauillac | Chteau Mouton-Rothschild | 1947 |
| Saint-Estphe | Chteau Calon-Sgur | 1947 |
| Pomerol | Petrus | 1947 |
| Pomerol | Chteau Lafleur | 1947 |
| Pomerol | Clos lEglise Clinet | 1947 |
| Pauillac | Chteau Latour | 1949 |
| Margaux | Chteau Margaux | 1953 |
| Pessac-Lognan | Chteau Haut-Brion | 1959 |
| Pauillac | Chteau Lafite | 1959 |
| Saint-Julien | Chteau Loville-Barton | 1959 |
| Pauillac | Chteau Latour | 1961 |
| Margaux | Chteau Margaux | 1961 |
| Pessac-Lognan | Chteau Haut-Brion | 1961 |
| Margaux | Chteau Palmer | 1961 |
| Sauternes | Chteau dYquem | 1967 |
| Pauillac | Chteau Latour | 1982 |
| Pauillac | Chteau Mouton-Rothschild | 1986 |
| Pauillac | Chteau Lafite | 1986 |
| Saint-Julien | Chteau Loville Las-Cazes | 1986 |
| Sauternes | Chteau dYquem | 1988 |
| Barsac | Chteau Climens | 1989 |
| Barsac | Chteau Coutet Cuve Madame | 1989 |
| Sauternes | Chteau dYquem | 1989 |
| Pomerol | Petrus | 1989 |
| Pessac-Lognan | Chteau Haut-Brion | 1989 |
| Pomerol | Petrus | 1995 |
| Pomerol | L'Eglise Clinet | 1995 |
| Pauillac | Chteau Lafite | 1996 |
| Pessac-Lognan | Pape Clment | 1996 |
Bourgogne 勃艮第
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|---|---|---|---|
| Vosne-Romane | Romane-Conti | - | 1929 |
| Morey Saint-Denis | Clos des Lambrays | Domaine des Lambrays | 1937 |
| Clos de Vougeot | Clos de Vougeot | Chteau de la Tour - Morin | 1945 |
| Chambolle-Musigny | Musigny | Domaine Comte de Voge | 1947 |
| Volnay | Clos des Ducs | Domaine du Marquis d'Angerville | 1947 |
| Romane-Conti | Richebourg | Domaine Leroy | 1949 |
| Gevrey-Chambertin | Chambertin | Domaine Trapet | 1949 |
| Vosne-Romane | Richebourg | Domaine Leroy | 1959 |
| Gevrey-Chambertin | Gevrey-Chambertin | Domaine Rmy | 1959 |
| Corton | Clos du Roy | Domaine Chandon de Briailles | 1959 |
| Chablis | Monte de Tonnerre | Domaine Raveneau | 1959 |
| Puligny-Montrachet | Chevalier Montrachet | Domaine Leflaive | 1961 |
| Chambolle-Musigny | Musigny Vieilles Vignes | Domaine Comte de Voge | 1961 |
| Meursault | Les Genevrires | Domaine Leroy | 1964 |
| Vosne-Romane | La Tche | Domaine de la Romane-Conti | 1964 |
| Gevrey-Chambertin | Chambertin | Domaine Leroy | 1969 |
| Pommard | Rugiens | Domaine de Montille | 1976 |
| Vosne-Romane | Richebourg | Domaine Henri Jayer | 1978 |
| Puligny-Montrachet | Montrachet | Domaine de la Romane-Conti | 1979 |
| Puligny-Montrachet | Montrachet | Domaine des Comtes Lafon | 1989 |
| Vosne-Romane | Romane Conti | Domaine de la Romane-Conti | 1990 |
| Vosne-Romane | La Tche | Domaine de la Romane-Conti | 1990 |
| Gevrey-Chambertin | Chambertin | Domaine Leroy | 1990 |
| Chambolle-Musigny | Musigny Vieilles Vignes | Domaine Comte de Voge | 1990 |
| Puligny-Montrachet | Montrachet | Domaine des Comtes Lafon | 1992 |
| Puligny-Montrachet | Chevalier Montrachet | Les Desmoiselles Louis Jadot | 1992 |
| Vosne-Romane | La Tche | Domaine de la Romane-Conti | 1993 |
| Morey-St-Denis | Clos de la Roche | Domaine Leroy | 1995 |
| Puligny-Montrachet | Chevalier Montrachet | Domaine Leflaive | 1996 |
| Puligny-Montrachet | Montrachet | - | 1996 |
| Gevrey-Chambertin | Chambertin | Domaine Denis Mortet | 1996 |
| Gevrey-Chambertin | Mazis Chambertin | Domaine Dugat-Py | 1996 |
| Corton | Corton Charlemagne | Domaine Bonneau du Martray | 1996 |
Champagne 香槟
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|---|---|
| Pol Roger | 1914 |
| Pol Roger | 1952 |
| Krug | 1959 |
| Billecart Salmon | 1969 |
| Bollinger - Vieilles Vignes Franaises | 1969 |
| Salon | 1982 |
| Krug - Clos du Mesnil | 1985 |
| Veuve Cliquot - Grande Dame | 1988 |
| Roederer - Cristal | 1990 |
| Anselme Selosse | 1990 |
Vallée du Rhône 隆河河谷
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|---|---|---|
| Hermitage | La Chapelle Paul Jaboulet An | 1961 |
| Cte Rotie | La Mouline E. Guigal | 1969 |
| Chteauneuf du Pape | Chteau Rayas | 1978 |
| Cte Rotie | La Mouline E. Guigal | 1978 |
| Chateauneuf du Pape | Chteau Rayas | 1979 |
| Cte Rotie | La Mouline E.Guigal | 1985 |
| Hermitage | Domaine Jean-Louis Chave | 1988 |
| Chteauneuf du Pape | Chteau Beaucastel Hommage Jacques Perrin | 1989 |
| Chteauneuf du Pape | Chteau Rayas | 1989 |
| Hermitage | La Chapelle Paul Jaboulet An | 1990 |
| Hermitage | Domaine Jean-Louis Chave | 1990 |
| Chteauneuf du Pape | Rserve des Clestins Domaine Henri Bonneau | 1990 |
| Hermitage | Le Pavillon Chapoutier | 1991 |
Provence 普罗旺斯
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|---|---|---|
| Bandol | Chteau Pradeaux | 1970 |
Val de Loire 卢瓦尔河谷
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|---|---|---|
| Vouvray | Clos du Petit Mont Domaine Alias | 1928 |
| Vouvray | Domaine Foreau | 1945 |
| Vouvray | Domaine Huet | 1947 |
| Bonnezeaux | Chteau de Fesles | 1947 |
| Vouvray | Domaine Huet Le Mont | 1959 |
| Vouvray | Domaine Foreau | 1959 |
| Quarts de Chaume | Domaine Laffourcade | 1958 |
| Coule de Serrant | - | 1976 |
| Vouvray | Domaine Foreau Goutte d'Or | 1989 |
| Coteau du Layon | Beaulieu L'anclaie Domaine Pierre Bise | 1990 |
| Coule de Serrant | Domaine Joly | 1996 |
有奶奶年龄的酒呢！
不错
^^
Oh lala, 真是像做梦一样看着这些酒名和年份……
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阿尔萨斯麝香 - Muscat d’Alsace
原产地:起源于阿尔萨斯。两个品种：奥托麝香葡萄（muscat ottonel）和小颗粒麝香葡萄（muscat à petits grains）。
1850年，一个昂热酒商把奥托麝香葡萄引入市场。这种葡萄可能是夏色拉（chasselas）和艾森施塔特麝香葡萄（muscat d’Eisenstadt）的混种。
在其他国家，它有时会被称为汉堡包麝香，意大利麝香或者亚历山大麝香。
同家族：:这两种葡萄同属于麝香葡萄大家族。在法国，它的另一称呼为“麝香梨”（muscadelle）——波尔多地区的称呼是索泰尔纳（Sauternes）。另外一个称呼来自于法国西南部，名为里沃萨尔特麝香（muscat de Rivesaltes）。
法国种植区域: 阿尔萨斯大区。它在奥地利，匈牙利和摩尔达维亚比较常见。在阿尔萨斯，它算不上一种高级的品种。在法国，它的种植面积非常小。
掺兑情况:命名为Muscat d’Alsace的酒使用单一的葡萄品种酿造。命名为Edelzwicker的酒在阿尔萨斯方言意为“贵酿”，它可与灰皮诺，格乌兹塔明那（Gewurztraminer）,雷司令（ Riesling）, 白皮诺 或者斯万娜葡萄（Sylvaner）一起掺兑。上述这些葡萄的质量也有好有坏，它的酒酿有以下命名：Alsace, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles。
产品：:就芬香程度而言，奥托麝香比不上小颗粒麝香，前者酿造适合即时饮用的新酒。小颗粒麝香酿的酒质量比较好，但它 对霉菌和粉孢菌的抵抗力较弱，产量一般。
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隆河谷(vallée du Rhône)葡萄酒
隆河谷（vallée du Rhône）葡萄园面积辽阔，从里昂（Lyon）南部30公里处起蔓延几百公里，历经各种类型的地貌风光和产地，直到阿维尼翁（Avignon）市。
隆河谷葡萄园分南北两区。北区的种植面积较小，位于隆河（le Rhône）沿岸。南区的地貌则非常多样：从钙质沙地到卵石地，从阶梯，平原到高原都有。
隆河谷地区产地的酒质量参差不齐。在同一个AOC产地命名里，出色的和平庸的酒庄同时并存着。在本篇里，我们将会介绍该地区较具代表性的AOC。读者要注意以地区（比如Côtes du Rhône，Saint-Joseph 或者Châteauneuf-du-Pape,）命名的酒，因为它们中好的甚好，差的极差。
大区命名
Côtes du Rhône （隆河坡）：隆河谷区最广泛的命名，质量总体平庸。如果你不了解酒的质量，或者没有专人推荐，最好避免购买这个命名下的酒。
Côtes du Rhône Villages （隆河村庄）：一共有16个严格符合隆河谷大区生产规则要求的村庄能够冠上这个命名。质量理论上很好，性价比颇高。
隆河谷北区
Côte-Rotie ：由西拉（Syrah）葡萄酿造出来的红酒（有时掺少量Viogner）。酒性强劲，甘美，价格高。
Condrieu ：芬香馥郁的白葡萄酒，有时是新酒。随着该酒庄名声渐增，价格也年年上涨。
Saint-Joseph : 葡萄园面积很大，长达80公里。用西拉（Syrah）葡萄酿红酒，用 marsanne 和 roussane酿白葡萄酒。某些酒庄生产质量上乘的酒，但就总体而言，还是那个问题：参差不齐。
Crozes-Hermitage : 隆河谷北区最普遍的命名。红酒质量有上升趋势，但白葡萄酒较平庸。
Hermitage : 法国最好的葡萄酒之一！ …
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我的专业是葡萄酒，我的大学是波尔多
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