第一章篇-最享誉盛名的香槟（Champagne）品牌

Submitted by tom on Vendredi, 16 janvier 2009一篇评论

法国红酒网整理出了最享誉盛名的香槟（Champagne）品牌及其网站地址。每个品牌都有自己产品详尽的英文介绍，如果你对哪个品牌感兴趣，可以上它们的网站查阅。

为了方便大家查询，我们做了一个最佳香槟品牌及产品指南，点击产品名就会显示该香槟的种种细节。一共有多达80家香槟酒庄的酒酿供你参考。

法国红酒网希望大家能找到所需信息。

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香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Ayala			Brut Majeur Rich Majeur Rosé Majeur Millésimé Blanc de Blancs Perle d’Ayala Zéro Dosage Cuvée Rosé Nature Perle d’Ayala Nature
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Besserat de Bellefon			Cuvée des Moines – Brut Cuvée des Moines – Brut Rosée Cuvée des Moines – Blanc de Blancs Cuvée des Moines – Vintage Grande Tradition – Brut
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Billecart Salmon			Collection – Brut Réserve Collection – Brut Rosé Collection – Brut Blanc de Blancs Collection – Demi-Sec Millésime – Cuvée Nicolas François Billecart Millésime – Cuvée Elisabeth Salmon Millésime – Blanc de Blancs Grand Cru Millésime – Clos Saint-Hilaire – Blanc de Noirs

法国红酒网

香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Boizel			Brut Réserve Brut Rosé Brut Chardonnay Joyau de France Brut 1995 Joyau de France Rosé 2000
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Bollinger			Spécial Cuvée Bollinger Rosé La Grande Année R.D. La Côte Aux Enfants
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Raymond Boulard			Réserve Blanc de Blancs Rosé de Saignée Grand Cru Mailly Prestige Millésimé Vintage Rosé Vintage Petraea Comète Les Rachais
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Brice			Bouzy Grand Cru Classé 100% Verzenay Grand Cru Classé 100% Ay Grand Cru Classé 100% Cramant Grand Cru Classé 100% Brut Tradition Chardonnay Premier Cru Brut Rosé « Millésime 2002
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Edouard Brun & Cie			Cuvée Spéciale Réserve 1er Cru Rosé – Brut Blanc de Blancs – Brut Millésime 1999
香槟品牌名字	网址	网站语言	主要产品
Bruno Paillard			Brut Première Cuvée Rosé Première Cuvée Blanc de Blancs – Réserve Privée Brut Millésimé 1996 Assemblage Brut Millésimé 1995 Blanc de Blancs Nec Plus Ultra 1990

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一篇评论 »

苏丽 said:

我想有本世界酒的知识书

- 9 mai 2009 at 9:20

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阿尔萨斯麝香 – Muscat d’Alsace

原产地:起源于阿尔萨斯。两个品种：奥托麝香葡萄（muscat ottonel）和小颗粒麝香葡萄（muscat à petits grains）。
1850年，一个昂热酒商把奥托麝香葡萄引入市场。这种葡萄可能是夏色拉（chasselas）和艾森施塔特麝香葡萄（muscat d’Eisenstadt）的混种。
在其他国家，它有时会被称为汉堡包麝香，意大利麝香或者亚历山大麝香。

同家族：:这两种葡萄同属于麝香葡萄大家族。在法国，它的另一称呼为“麝香梨”（muscadelle）——波尔多地区的称呼是索泰尔纳（Sauternes）。另外一个称呼来自于法国西南部，名为里沃萨尔特麝香（muscat de Rivesaltes）。

法国种植区域: 阿尔萨斯大区。它在奥地利，匈牙利和摩尔达维亚比较常见。在阿尔萨斯，它算不上一种高级的品种。在法国，它的种植面积非常小。

掺兑情况:命名为Muscat d’Alsace的酒使用单一的葡萄品种酿造。命名为Edelzwicker的酒在阿尔萨斯方言意为“贵酿”，它可与灰皮诺，格乌兹塔明那（Gewurztraminer）,雷司令（ Riesling）, 白皮诺或者斯万娜葡萄（Sylvaner）一起掺兑。上述这些葡萄的质量也有好有坏，它的酒酿有以下命名：Alsace, Grands Crus, Vendanges Tardives, Sélection de Grains Nobles。
产品：:就芬香程度而言，奥托麝香比不上小颗粒麝香，前者酿造适合即时饮用的新酒。小颗粒麝香酿的酒质量比较好，但它对霉菌和粉孢菌的抵抗力较弱，产量一般。

田野花香
松香
蜂蜜
麝香

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