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葡萄酒入门篇






A. 怎样选择一瓶葡萄酒

葡萄酒的基本常识
如何辨别不同的葡萄酒 ?
葡萄酒的颜色(酒裙)la robe du vin
葡萄酒的最佳年份 millésime
法国主要的葡萄品种cépage
什么是‘原产地酒’(vin de terroir )?
品牌酒和酒庄酒(领域酒)
如何组建酒窖- 开篇
如何组建酒窖 - 40瓶以上
如何组建酒窖 - 60瓶以上
如何组建酒窖 - 120瓶以上
不同容量的酒瓶






B. 怎样品尝葡萄酒

需不需要在用餐前提前开瓶?
要在什么温度下喝葡萄酒
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