ABCD / EFGH / IJLMT
- A -
Acide - 酸 A.O.C. (appellation d’origine contrôlée) - 原产地命名 Les cinq familles d’AOC du Bourgogne - 勃艮第的五个大产区 Alcool - 酒精 Ambré - 琥珀色 Ampélographie - 葡萄种植学 Ample - 广阔 Arômes - 酒香
- B -
Boisé - 林木香 Botrytis cinerea - 葡萄孢 Bouchon - 瓶塞 Bouchonné - 带瓶塞味的 Bouillie bordelaise - 波尔多液 Brillant - 闪光的
- C -
Capiteux - 上头的 Caudalie - 尾部 Cep - 葡萄植株 Cépage - 葡萄品种-葡萄种类 Chais - 酒库 Chaleureux - 热情的,度数高的 Chambrer - 与室温一致 Chaptalisation - 加糖 Charpenté - 健壮的 Château - 城堡 Clone - 克隆 Clos - 葡萄园 Cognac - 干邑(白兰地) Court - 短促的
- D -
Décantation - 沉析 Déclassement - 降级 Dépôt - 沉淀物 Distillation - 蒸馏 Double Magnum - 大号酒瓶 Douceâtre - 甜腻 Dur - 硬
- E -
Eau-de-vie - 生命之水 Encépagement - 葡萄品种比例 Epanoui - 盛放的 Eventé - 变味的
- F -
Fillette - 小酒瓶
- G -
Greffe - 接芽
- H -
Herbacé - 草本的
- I -
Impériale - 皇家大酒瓶 I.N.A.O. - 原产地命名国家研究所
- J -
Jéroboam - 大酒瓶
- L -
Levures - (酿酒)酵母 Long - 悠长
- M -
Madérisé - 氧化 Maître de chais - 酒库师傅 Magnum - 大酒瓶
- T -
Terroir - 原产地 Les principaux terroirs du vin français - 法国主要葡萄酒产区